Y السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Z
الليكم كيف نطبخ شكشوكة تونسية حارة ولذيذة
لشخصين:
ا
لمقادير:
4 حبات طماطم (بندورة)
3 فلفل أخضر حار
بصلتان
6 ثوم
بهارات (فلفل اسود - ملح- ......)
بيضتان
فنجان زيت زيتون أو زيت نباتي آخر
الطريقة سهلة جدا:
نأخذ مقلات كبيرة نضيف كمية الزيت ونتركها على نار هادئة مدة 5 دقائق
ثم نضيف الطماطم والفلفل والبصل والثوم بعد ان وضعناهم في الخلاط
ونتركهم على النار مدة 10 دقائق مع اضافة باقي البهارات
وعند التقديم نضيف البيض
بالهناء والشفاء