كرواسه مالحة بالكفته جديد

مقادير العجينه

1- كيلو ديال طيحن ديال الحلوى

2- والملح +الماء + ملعقة سانده

مقادير الحشوه

1- نصف كيلو كفته

2- 1/4 ديال البصل

3-قزبر والمعدنوس

4-البزار وسكنجبير

5-بيضة + ملعقة زيت العود

6- الشحمة منصهرة مع الزيت هلى شكل زبده








الطريقة



اولا كندوبو اشحمه مع الزيت

لم اعمل طريقة العجينة لانها واضحة
نمر اليها الان جاهزة


من بعد كنعمروها بالكفته


من بعد كنجمعو العجينه على هاد الشكل
حتى تصبح ملفوفة

وكنديروها وسط وحدا اخرى



وكنربطوها يعمي كنعملو عقدة

واخيراا كنديروها في ال فرن حتى تصبح هكاد
وبصحة والراحة





تحيـة وتقدير /